27 Şubat Nurselin Mutfağı Mercimekli Köfte Tarifi

Pehli   13:10   Nursel'in Mutfağı   Comment  

27 Şubat 2015 tarihinde Nurselin Mutfağı Mersin'de. Nurselin Mutfağı Mersin ilimizde sizlerle bugün Mercimekli Köfte tarifini paylaşıyor. 27 Şubat 2015 Nurselin Mutfağı Mercimek Köftesi tarifini sitemizden alabilir ve özetini izleyebilirsiniz.

27 Şubat Nurselin Mutfağı Mercimekli Köfte Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1.5 su bardağı köftelik bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 adet taze soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 3 su bardağı  su

Baharatlar
Yeteri kadar tuz, kimyon, pul biber ve karabiber

Tarifi

Yıkanmış ve temizlenmiş olan mercimeklerimizi kaynatıyoruz. Mercimeğimiz kaynayıp suyunu çektiğinde içine bulgurumuzu ekleyerek tencerenin kapağını kapatıyoruz. Ortalama yarım saat kadar kapalı durmalı. Diğer yandan soğanlarımızı ince ince doğruyoruz ve salça ile kavuruyoruz. Yaptığımız bu kavurmayı merciklerle bulgurumuzun olduğu tencerenin içine atıyoruz. Sonra taze soğanınızı, maydanozu ince ince doğrayıp tencerenin içine katıyoruz. En son olarak bahatlarımızı katarak iyice yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra elinizle şekil verip yanında marul ile servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

27 Şubat Nurselin Mutfağı Mercimekli Köfte Tarifi Özeti İzle

(yayından sonra paylaşılacaktır.)



Neler var: Nurselin Mutfağı, Nurselin Mutfağı 27 Şubat, Nurselin Mutfağı Mercimekli Köfte, Nurselin Mutfağı Mersin, Nurselin Mutfağı Tarif